Saborea las cosas de Córdoba

El lunes 15 de julio el proyecto huertadealbendin participó en las Jornada Profesionales de Promoción de los Productos de Córdoba organizada por la Diputación y la Asociación de Cocineros y Reposteros de Córdoba (ACORECO).

Esta iniciativa trata de difundir y potenciar dos aspectos singulares de la provincia, los productos agroalimentarios y la gastronomía. En esta primera edición, hortalizas y frutas fueron protagonistas y materia prima de platos elaborados in situ ante un público volcado con la cocina y la huerta.

Para el proyecto, la jornada ha sido una magnífica oportunidad de promocionar productos y valores ante el sector de la hostelería y la cocina cordobesa, así como de establecer futuras líneas de trabajo común con otros productores y huertas.

 

Aprovechamos esta entrada para agradecer de nuevo al equipo organizador del evento la dedicación y atención recibida. En las siguientes jornadas volveremos con la huerta de otoño, con sus productos naturales como la graná y una amplia variedad de conservas de frutas y hortalizas.